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                  李記·明章鹵貨創始于1885年(清光緒十一年)。李氏先祖—李開業是清末海州古城一代名廚,因自制鹵貨而出名。至今已有120多年歷史。在這百年期間,李氏一族對鹵貨工藝的繼承從未間斷,原有的工藝和配方得到了不斷完善和改進,從而成就了現在的李記·明章特色鹵貨,現已五代相傳,是連云港鹵貨行業的一家百年老字號品牌老店。      作為全省放心消費創建活動參見單位,李記·明章認真參與、精心部署創建活動,圍繞“放心消費”創建主題,建立誠信經營、和諧服務目標,加強培訓,提高員工的服務意識,做好產品的售

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